假单孢菌碱性木聚糖酶分子活性部位的研究

• 作者: 刘瑞田 刘相梅 宋欣 康从宝 曲音波
• 来源期刊: 应用与环境生物学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 碱性木聚糖酶 化学修饰 活性中心
• 年，卷（期）: 2002,（5）
• 页码范围: 520-524
• 页数: 5页
• 分类号: Q556:Q939.112
• 字数: 3888字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1006-687X.2002.05.015

摘要

应用多种化学修饰剂对假单孢菌G6-2产生的碱性木聚糖酶A(XynA)进行了修饰.结果表明,作用于色氨酸和谷氨酸(和/或天冬氨酸)的试剂NBS(N-Bromosuccinimide)和WRK(N-Ethyl-5-phenylisoxazolium-3-sulfonate)可分别使酶活明显降低,而作用与丝氨酸、精氨酸、酪氨酸的试剂对酶活无明显影响.XynA的化学修饰动力学分析表明,每个酶分子中有1个色氨酸残基和1个谷氨酸(或天冬氨酸)残基对酶的活性特别重要.NBS的滴定结果表明,木聚糖的加入可使1个色氨酸残基被保护,木聚糖对NBS的荧光猝灭有22%的保护作用.0.2%的燕麦木聚糖可完全阻止NBS对XynA的修饰作用;而即使2%的木聚糖也不能阻止WRK的灭活作用.NBS可使XynA的Km增大4倍,而WRK可使其Vmax降低三分之二.这些结果表明,色氨酸和谷氨酸(或天冬氨酸)残基位于XynA的活性部位,且前者位于XynA的底物结合中心,后者位于酶的催化中心.图6表1参14

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曲音波	山东大学微生物技术国家重点实验室	163	2988	30.0	46.0
2	刘相梅	山东大学微生物技术国家重点实验室	15	224	9.0	14.0
3	刘瑞田	山东大学微生物技术国家重点实验室	4	153	4.0	4.0
4	康从宝	山东大学微生物技术国家重点实验室	13	193	8.0	13.0
5	宋欣	山东大学微生物技术国家重点实验室	20	268	9.0	16.0