粗糙脉孢菌(Neurospora crassa)木聚糖酶的合成及性质研究

• 作者: 余世袁 张潇 曲音波 朱冬青 林建强 王丹
• 来源期刊: 纤维素科学与技术
• 学科: 生物学
• 关键词: 粗糙脉孢菌 木聚糖酶 阻遏
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 20-26
• 页数: 7页
• 分类号: Q936
• 字数: 3733字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8405.2002.04.004

摘要

粗糙脉孢菌1602(Neurospora crassa)可以产生木聚糖酶.以不同的植物纤维物料及纯木聚糖作为底物都可诱导产生较高的木聚糖酶活,其中玉米芯粉的诱导能力最强,酶活可达25.02 IU/mL.纤维素与木聚糖混合对木聚糖酶合成具有促进作用.葡萄糖、木糖对木聚糖酶的合成有很强的阻遏作用,葡萄糖的阻遏作用大于木糖的阻遏作用.其木聚糖酶最适作用pH值为5.4,最适作用温度为60℃.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张潇	山东大学微生物技术国家重点实验室	9	69	3.0	8.0
2	朱冬青	山东大学微生物技术国家重点实验室	2	48	2.0	2.0
3	王丹	山东大学微生物技术国家重点实验室	27	165	8.0	12.0
7	林建强	山东大学微生物技术国家重点实验室	109	1413	19.0	31.0
8	曲音波	山东大学微生物技术国家重点实验室	163	2988	30.0	46.0
9	余世袁	南京林业大学化工学院	180	2363	25.0	36.0