湘黄猪(父系)肉质特性研究

• 作者: 左剑波 盛文亮 谢菊兰
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 湘黄猪 肉质特性 相关分析
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 27-28
• 页数: 2页
• 分类号: S828.3
• 字数: 2108字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0258-7033.2002.01.013

摘要

取湘黄猪继代选育群三世代猪和以湘黄猪作父本,湘白、长白、大约克、杜洛克作母本的杂交一代各32头断奶仔猪(公、母各半),在相同营养水平和管理条件下,肥育至90kg屠宰(每组随机屠宰2阉公、2母).系统测定和统计各项肥育性能、胴体品质及肉质指标.结果表明,湘黄猪及湘黄杂交猪肌肉品质良好;肉质性状间及肉质性状与主要经济性状间存在一定的相关关系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢菊兰		24	90	5.0	8.0
2	左剑波		20	62	5.0	6.0
3	盛文亮		5	16	3.0	3.0