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低糖山楂凉果加工工艺研究
低糖山楂凉果
真空渗糖
真空度
Vc保存率
ERP系统在面粉加工企业财务管理中的应用
ERP系统
财务管理
面粉加工
流程
集成指接木皮的加工
集成
指接木皮
加工工艺
清热凉血法在全葡萄膜炎中的应用
清热凉血法
全葡萄膜炎
回顾性分析
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 面粉凉皮加工法
来源期刊 当代农业 学科 工学
关键词 面粉凉皮 加工方法 原料配制 合并方法 蒸制
年,卷(期) 2002,(18) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 31
页数 1页 分类号 TS213.2
字数 语种
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2002(0)
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研究主题发展历程
节点文献
面粉凉皮
加工方法
原料配制
合并方法
蒸制
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农家致富
半月刊
1672-6456
32-1699/S
32开
南京市草场门大街124号江苏农业检测大楼
28-272
1956
chi
出版文献量(篇)
33849
总下载数(次)
19
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