遂宁市1992年～2001年食物中毒发生情况分析

• 作者: 李明敏 李晓淳 赵维强
• 来源期刊: 四川省卫生管理干部学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 特点 预防
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 251-252
• 页数: 2页
• 分类号: R155.3
• 字数: 2533字
• 语种: 中文

摘要

目的：掌握遂宁市食物中毒发病特点和规律。方法：对遂宁市1992年～2001年食物中毒发生率、季节分布、地区行业分布、病因分类及中毒食品种类进行分析。结果：10年来食物中毒发病率呈下降趋势。年平均发病率为7.0/10万，发病以二、三季度为主，城市高于农村，集体食堂食物中毒占的比例最高。引起食物中毒的致病源以细菌性为主，食品则以肉及其制品为主。结论：防止食品污染是防止食物中毒的主要预防措施。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李明敏		7	33	3.0	5.0
2	李晓淳		14	81	5.0	8.0