茉莉花香气释放与呼吸作用的关系

• 作者: 夏涛 宛晓春 张玉琼 王黎明 高丽萍
• 来源期刊: 南京农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 茉莉花 呼吸 释香
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 页码范围: 85-88
• 页数: 4页
• 分类号: S685.16
• 字数: 2974字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-2030.2002.01.021

摘要

采用添加呼吸抑制剂、乙烯利的方法研究了茉莉花香气释放与呼吸作用的关系.结果表明:茉莉花开放过程中有明显的呼吸跃变现象,呼吸高峰出现在释香高峰前;氧化磷酸化解偶联剂(DNP)和细胞色素氧化酶特异性抑制剂(叠氮化合物)均能抑制茉莉花开放和释香,表明细胞色素氧化系统提供的能量对开花释香具有重要作用;外源乙烯处理没有提高呼吸速率,高浓度乙烯不利于开花释香却促进衰老.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宛晓春	安徽农业大学农业部茶叶生物技术重点开放实验室	162	3012	29.0	46.0
2	高丽萍	安徽农业大学农业部茶叶生物技术重点开放实验室	57	747	15.0	25.0
3	张玉琼	安徽农业大学农业部茶叶生物技术重点开放实验室	32	353	12.0	17.0
4	夏涛	安徽农业大学农业部茶叶生物技术重点开放实验室	95	1588	23.0	35.0
5	王黎明	安徽农业大学农业部茶叶生物技术重点开放实验室	2	43	2.0	2.0