活性氧与果实成熟衰老

• 作者: 刘红霞 周春华 韦军
• 来源期刊: 上海交通大学学报(农业科学版)
• 学科: 生物学
• 关键词: 果实 成熟 衰老 活性氧
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 页码范围: 77-84
• 页数: 8页
• 分类号: Q554.6
• 字数: 5671字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-9964.2002.01.018

摘要

活性氧在果实的成熟衰老过程中起着重要的作用.本文概述了活性氧对采后果实的伤害,活性氧与果实衰老、乙烯及Ca2+的关系,并从自由基的角度对果实成熟衰老的可能机理进行了探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韦军	扬州大学园艺系	33	321	6.0	17.0
2	周春华	扬州大学园艺系	34	646	14.0	25.0
3	刘红霞	扬州大学园艺系	1	107	1.0	1.0