人类味觉与氨基酸味道

• 作者: 徐颖 朱庚伯 蒋滢
• 来源期刊: 氨基酸和生物资源
• 学科: 生物学
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 所属期刊栏目: 科普知识
• 页码范围: 70
• 页数: 1页
• 分类号: Q5
• 字数: 454字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8376.2002.04.023

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋滢	苏州大学医学院	48	443	11.0	19.0
2	徐颖	苏州大学医学院	94	702	11.0	22.0
3	朱庚伯	苏州大学医学院	12	100	1.0	10.0