转基因食品与饲料安全及其评价

• 作者: 张军民 胡广东 高振川
• 来源期刊: 中国农业科技导报
• 学科: 生物学
• 关键词: 转基因 食品/饲料 安全评价
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 所属期刊栏目: 生物安全与食品安全
• 页码范围: 21-26
• 页数: 6页
• 分类号: Q78
• 字数: 8174字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0864.2002.04.004

摘要

本文对目前转基因作物及其副产品作为食品或饲料资源的现状和可能存在的安全问题进行了分析,建议借鉴国际通行做法建立符合我国国情的转基因食品和饲料的安全评价体系和方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张军民	中国农业科学院畜牧研究所	49	611	14.0	23.0
2	高振川	中国农业科学院畜牧研究所	19	436	12.0	19.0
3	胡广东		8	42	4.0	6.0