蜂胶及其应用

• 作者: 杨连生 罗志刚
• 来源期刊: 广州食品工业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 蜂胶 应用
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 食品添加剂
• 页码范围: 57-59
• 页数: 3页
• 分类号: S89
• 字数: 4227字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2002.03.023

摘要

蜂胶是蜜蜂的一种天然产品.本文分析了它的化学成分、提取工艺和生物学活性,并综合了它在工业中的应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗志刚	华南理工大学轻化工研究所	149	2081	24.0	36.0
2	杨连生	华南理工大学轻化工研究所	195	2967	28.0	42.0