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摘要:
阐述了植物多酚的化学性质及其降低卷烟烟气毒性的作用机理.根据植物多酚与生物碱、含氮化舍物、多环芳烃的稳定分子复合能力及其抗氧化、抗癌变和抗突变等性质,提出了滤毒防癌烟嘴、解烟保健口服液的应用,其在降低烟毒、保障人体健康,减少烟民上囊性上将起到独特的功效,并且有广阔的应用前景.
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文献信息
篇名 植物多酚降低吸烟烟气毒性作用的研究
来源期刊 哈尔滨商业大学学报(自然科学版) 学科 医学
关键词 植物多酚 卷烟 烟气 焦油 烟碱 滤嘴
年,卷(期) 2002,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 51-54
页数 4页 分类号 R2|TS41+1
字数 4565字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1672-0946.2002.01.016
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 金哲雄 哈尔滨商业大学制药工程系 74 903 18.0 25.0
2 孙晓萌 哈尔滨商业大学制药工程系 1 8 1.0 1.0
传播情况
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节点文献
植物多酚
卷烟
烟气
焦油
烟碱
滤嘴
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期刊影响力
哈尔滨商业大学学报(自然科学版)
双月刊
1672-0946
23-1497/N
大16开
哈尔滨市道里区通达街138号
1980
chi
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