肝癌高发地区人群黄曲霉毒素暴露水平的评估

• 作者: 孙桂菊 王加生 王少康 蒋兆坤 贺霞 金锡鹏 钱耕荪 陈建国
• 来源期刊: 东南大学学报(医学版)
• 学科: 医学
• 关键词: 黄曲霉毒素 肝癌 暴露评估 黄曲霉毒素B1-白蛋白加合物
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 所属期刊栏目: 公共卫生研究
• 页码范围: 118-122
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.6|R155.5
• 字数: 3805字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-6264.2002.01.029

摘要

目的:通过对我国原发性肝癌高发区居民进行较为全面的黄曲霉毒素(AFT)暴露水平的评估,为进一步研究AFT与肝癌的关系提供依据.方法:选择甲地(广西扶绥县竹琴村)、乙地(江苏启东通兴乡)和丙地(启东天汾镇)作为调查地区,应用AFT生物标记物的检测,对人群AFT暴露水平进行评估.结果:食物结构调查表明,甲地居民以玉米为主食,乙地和丙地居民则以大米为主食,粮食中黄曲霉毒素B1(AFB1)的污染水平以甲地最为严重;居民膳食中AFB1的摄取量即AFT外暴露水平、血清中AFB1-白蛋白(AFB1-ALB)加合物水平、肝癌发病率均以甲地最高,丙地最低,且有显著性差异.结论:AFT外接触水平高的居民,AFB1-ALB加合物水平、尿中AFM1水平亦高,说明两者是反映AFB1外接触剂量的良好指标.在现有膳食结构条件下,AFT暴露仍是肝癌危险因素之一.