菜籽毛油物理精炼工艺

• 作者: 沈雁青 王水根 陈如鸿
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 菜籽毛油 脱胶脱磷 物理精炼 化学精炼 脱臭
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 所属期刊栏目: 油脂精炼
• 页码范围: 27-28
• 页数: 2页
• 分类号: TS224.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2002.01.010

摘要

以过滤菜籽毛油为原料,采用半连续工艺生产菜籽高级烹调油,该工艺具有工程投资省、操作稳定、设备故障低、环保投入少、易达标、成品油得率较高、质量稳定可靠等特点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈雁青		2	3	1.0	1.0
2	陈如鸿		1	2	1.0	1.0
3	王水根		1	2	1.0	1.0