进口冻水产品单核细胞增生李斯特氏菌检测鉴定方法的研究

• 作者: 励梅芬
• 来源期刊: 检验检疫科学
• 学科: 经济
• 关键词: 冻水产品 单核细胞增生李斯特氏菌 检测 鉴定方法 进口水产品 安全性 检测方法 LMO污染
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 页码范围: 13-15
• 页数: 3页
• 分类号: F762.6

摘要

通过从日本进口的冻水产品中检出单核细胞增生李斯特氏菌(以下简称LMO),摸索了一套高效可行的检测方法,同时应用目前国际上先进的仪器和试剂,提高了检验速度和准确性.使受LMO污染的样品得到及时的处理,保证水产品安全进入流通领域,使危害消费者健康的风险降低至最小程度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	励梅芬		4	2	1.0	1.0