双肌臀大白猪生长性能及胴体性状的研究

• 作者: 任广志 刘坤 刘聪 刘金章 张清海
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 双肌臀大白猪 生长性能 胴体性状
• 年，卷（期）: 2002,（5）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 28-29
• 页数: 2页
• 分类号: S8
• 字数: 2221字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0258-7033.2002.05.012

摘要

对新引进双肌臀大白猪的生长性能测定结果表明:平均日增重公猪为908g,母猪为778g,达100kg体重公猪较母猪缩短14天.80～120日龄体重30～70kg阶段生长最为迅速,同时背最长肌、股二头肌、半腱肌发育突出,轮廓清晰,外形呈现出优美的哑铃状的双肌臀.但121～150日龄体重达80kg以上时,生长速度减缓,体形发生变化,双肌臀特征渐不明显.屠宰测定结果表明;胴体肉色鲜红,大理石纹较为明显,胴体瘦肉率达65%,未发现PSE和DFD肉.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	任广志		70	434	10.0	17.0