食品分装的卫生问题和对策

• 作者: 梁锦华 罗婵英
• 来源期刊: 中国卫生监督杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食品分装 卫生
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 问题讨论
• 页码范围: 168-170
• 页数: 3页
• 分类号: R155
• 字数: 3913字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1077-6131.2002.03.027

摘要

为探讨食品分装可能引起的卫生问题，对中山市食品分装企业的生产状况、产品标识进行了摸底调查。结果显示：目前对食品分装的许可和管理存在漏洞，容易滋生制假等卫生问题。建议尽快规范食品分装这一行为，规范许可用语，建立标签注册备案制度，以遏制制假行为。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗婵英		6	33	3.0	5.0
2	梁锦华		9	44	3.0	6.0