多不饱和脂肪酸与运动

• 作者: 张崇旭 熊正英 郑毅
• 来源期刊: 青海师范大学学报(自然科学版)
• 学科: 体育
• 关键词: 多不饱和脂肪酸 运动能力 EPA DHA
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 页码范围: 67-70
• 页数: 4页
• 分类号: G804.2
• 字数: 3811字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-7542.2002.03.020

摘要

多不饱和脂肪酸(PUFA)是人体健康所必需的脂肪酸,它包括两大类,n-3PUFAs和n-6PUFAs.运动员体内普遍缺乏PUFA.本文综述了PUFA对人体的作用,初步探讨了PUFA与人体运动能力的关系,以及补充时所应注意的问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	熊正英	陕西师范大学运动生物研究所	264	2807	25.0	34.0
2	张崇旭	陕西师范大学运动生物研究所	1	34	1.0	1.0
3	郑毅	陕西师范大学运动生物研究所	3	34	1.0	3.0