Vc二步发酵新菌系生长代谢的调节

• 作者: 刘耀平 周斌 廖德明 张忠泽 张成刚 李义 陈宏权 高永涛
• 来源期刊: 应用与环境生物学报
• 学科: 工学
• 关键词: 维生素C 二步发酵 新菌系B529-Go.V.6 生长代谢调节
• 年，卷（期）: 2002,（6）
• 页码范围: 644-647
• 页数: 4页
• 分类号: TQ466.3
• 字数: 3754字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1006-687X.2002.06.017

摘要

研究了培养基和培养条件对新菌系大、小菌生长地代谢的影响. 结果表明:培养基的碳源、葡萄糖/山梨糖浓度比、氮源、生长因子以及起始pH值、通气量等,可以有效地调节2 酮基 L 古龙酸的代谢产生数量,规范新菌系B529-Go.V.6的行为、生理状态,促进大小菌之间的协调,使其达到最佳状态. 图2 表6 参5

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周斌	中国科学院沈阳应用生态研究所	107	1226	19.0	29.0
2	张忠泽	中国科学院沈阳应用生态研究所	44	910	16.0	29.0
3	张成刚	中国科学院沈阳应用生态研究所	66	1575	21.0	38.0
4	陈宏权		5	25	3.0	5.0
5	李义	中国科学院沈阳应用生态研究所	12	118	7.0	10.0
6	刘耀平	中国科学院沈阳应用生态研究所	9	166	6.0	9.0
7	高永涛		3	34	2.0	3.0
8	廖德明		3	34	2.0	3.0