甜糯青玉米速冻保鲜加工业的现状及前景

• 作者: 申忠宝
• 来源期刊: 黑龙江农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 甜糯玉米 速冻 保鲜加工业
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 所属期刊栏目: 问题与探讨
• 页码范围: 29-30
• 页数: 2页
• 分类号: S513
• 字数: 2301字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2767.2002.04.012

摘要

针对当前甜糯青玉米生产规模小,保鲜后的商品质量较低,并且科研、生产和开发存在严重脱节的现象,依据国内外形势,提出了一种新的以科研、生产、开发为一体化的产业化生产的联合型生产形式.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	申忠宝	黑龙江省农科院作物育种所	50	244	8.0	13.0