中国小麦加工业现状及展望

• 作者: 钟永玲
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 经济
• 关键词: 小麦 加工 中国
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 所属期刊栏目: 食品工业
• 页码范围: 24-27
• 分类号: F4
• 字数: 5145字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2010.04.007

摘要

本文分析了中国小麦加工业的现状及存在的问题,并对小麦加工业的发展前景和方向做了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钟永玲		76	200	8.0	11.0