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铁板鱿鱼的加工方法
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摘要：
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船上加工鱿鱼熟片的品质特性
秘鲁鱿鱼
船上加工
肌肉组织结构
质构特性
鲜度指标
我国鱿鱼加工利用技术研究进展
鱿鱼
加工技术
综合利用
鱿鱼及其制品加工贮存过程中甲醛的消长规律研究
鱿鱼制品
甲醛
贮存
加工
紧凑型鱿鱼丝加工机方案设计
紧凑型鱿鱼丝加工机
功能原理法
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期刊影响力
河北渔业
主办单位：
河北省水产学会
河北省水产技术推广站
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-6755
CN：
13-1145/S
开本：
大16开
出版地：
河北石家庄市裕华东路96号
邮发代号：
18-230
创刊时间：
1973
语种：
chi
出版文献量（篇）
5537
总下载数（次）
3
总被引数（次）
10517
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