上海地区母乳中三大营养素含量分析

• 作者: 吴圣楣 张伟利 敖黎明 杨弘伟 钱继红
• 来源期刊: 实用儿科临床杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 母乳 蛋白质 脂肪 碳水化合物
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 儿童保健
• 页码范围: 243-245
• 页数: 3页
• 分类号: R153.2
• 字数: 3400字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-515X.2002.03.044

摘要

目的了解上海地区母乳中三大营养素含量.方法收集上海市三区一县120名产妇的乳汁,测定蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量,并对产妇作膳食调查.结果上海地区母乳中蛋白质含量高于参考值,市区较郊区更高;脂肪含量普遍低于参考值,郊区更低,市郊差异均有显著性意义(P＜0.05);碳水化合物含量接近参考值,市区与郊区相比差异无显著性意义.结论上海地区母乳中脂肪含量普遍偏低,脂肪与新生儿脑及视觉发育关系密切,建议产妇适当增加脂肪的摄入.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张伟利		14	129	6.0	11.0
2	吴圣楣		35	228	9.0	13.0
3	钱继红	上海第二医科大学附属新华医院儿内科	11	192	7.0	11.0
4	敖黎明		5	73	4.0	5.0
5	杨弘伟		2	30	2.0	2.0