南宁市乳母乳汁中营养素含量分析

• 作者: 姚琪 孟冬阳 江蕙芸 王小莲 王艳华 陈红慧 黄一星
• 来源期刊: 广西医科大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 乳母 乳汁营养素 膳食调查 辅食
• 年，卷（期）: 2005,（5）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 690-692
• 页数: 3页
• 分类号: R151.43
• 字数: 2763字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-930X.2005.05.015

摘要

目的:了解当前南宁市乳母乳汁中各种营养素的含量.方法:收集南宁市120名产后6个月内的乳母的乳汁,测定其蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、锰、铁、铜、锌、维生素A的含量,并对产妇进行膳食调查.结果:南宁市乳母乳汁中蛋白质、脂肪、锰和铜的含量高于参考值,钙、锌、铁和维生素A的含量低于参考值,碳水化合物的含量接近参考值.结论:南宁市乳母乳汁中钙、锌、铁和维生素A的含量偏低,蛋白质、脂肪和铜的含量偏高,建议孕、产妇及乳母应适当增加钙、锌、铁和维生素A的摄取量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王艳华	广西壮族自治区人民医院预防保健科	20	96	6.0	9.0
2	陈红慧	广西壮族自治区人民医院预防保健科	23	217	9.0	13.0
3	王小莲	广西壮族自治区人民医院预防保健科	43	136	7.0	10.0
4	姚琪	广西壮族自治区人民医院预防保健科	9	27	2.0	5.0
5	江蕙芸	武汉大学医学院	3	25	2.0	3.0
6	黄一星	广西壮族自治区人民医院预防保健科	12	85	5.0	9.0
7	孟冬阳	广西壮族自治区人民医院预防保健科	1	23	1.0	1.0