牛奶中掺假物的鉴别

• 作者: 吕炳臣 李成元
• 来源期刊: 中国动物检疫
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2002,（11）
• 所属期刊栏目: 防检技术
• 页码范围: 33-34
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1473字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-944X.2002.11.027

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕炳臣		11	38	4.0	6.0
2	李成元		8	13	2.0	3.0