家庭制作柿饼的技术

• 来源期刊: 农村实用技术与信息
• 年，卷（期）: 2002,（7）
• 所属期刊栏目: 加工贮藏
• 页码范围: 47-48
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

柿饼含糖量较高,甘甜可口,其副产品柿霜具有医疗价值.柿饼制作的工艺简单,一般家庭都可以进行.现简单介绍如下.