太原市高校大学生营养状况与饮食行为调查

• 作者: 侯莉娟 刘晓莉
• 来源期刊: 中国学校卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 饮食行为 营养状况 学生
• 年，卷（期）: 2002,（5）
• 所属期刊栏目: 学生营养
• 页码范围: 414-415
• 页数: 2页
• 分类号: R153.2|R155.1
• 字数: 2509字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9817.2002.05.010

摘要

目的了解太原市高校学生营养状况和饮食行为.方法采用身高标准体重法和Broca改良公式评价学生现时营养状况,同时对饮食行为进行问卷调查.结果太原市高校学生营养不良率较高,但营养不良程度较轻;学生有较强的健康饮食意识,但普遍缺乏营养知识.结论在高校应加强营养知识教育,推广营养早餐,合理运用健康处方.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘晓莉	山西大学体育学院运动人体科学研究室	24	398	12.0	19.0