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干化学法和湿化学法对尿淀粉酶检测的比较
干化学法
湿化学法
尿淀粉酶
多层瓦楞纸淀粉胶的性能
淀粉胶黏剂
Brabender黏度
Stein-Hall黏度
糊化温度
瓦楞纸板
马铃薯原淀粉膜与交联淀粉膜性能比较
马铃薯原淀粉膜
可食膜
交联
小麦A型淀粉粒大小对淀粉特性及面包品质的影响
小麦
淀粉粒
淀粉特性
面包品质性状
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 利用多层膜干燥化学法快速鉴别低淀粉小麦
来源期刊 国外作物育种 学科 农学
关键词 多层膜干燥化学法 快速鉴别 低淀粉小麦 酶活性
年,卷(期) 2002,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 29-30
页数 2页 分类号 S512.1
字数 语种 中文
DOI
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2002(0)
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研究主题发展历程
节点文献
多层膜干燥化学法
快速鉴别
低淀粉小麦
酶活性
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
国外作物育种
月刊
成都市静居寺路20号四川省农科院情报所
出版文献量(篇)
2612
总下载数(次)
5
总被引数(次)
0
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