陶瓷膜过滤谷氨酸发酵液过程中的膜污染与对策

• 作者: 徐南平 李必文 王怀林 王焕章 许赵辉 邢卫红
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 谷氨酸发酵液 陶瓷膜 微滤 膜污染
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 32-34
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 2056字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2002.02.011

摘要

用陶瓷膜过滤谷氧酸发酵液以除去其中的细菌等悬浮物具有很好的应用前景,但陶瓷膜的污染是一个必须解决的关键问题.现场的实验发现,膜污染与发酵液的性质有很大关系,也与过滤过程的操作和膜清洗紧密相关.在研究这种关系的基础上,有效地解决了膜污染问题,使陶瓷膜过滤谷氨酸发酵液的操作可以满足工业应用的要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐南平	南京化工大学膜科学技术研究所	53	1683	23.0	39.0
2	王焕章		12	295	8.0	12.0
3	邢卫红	南京化工大学膜科学技术研究所	16	503	11.0	16.0
4	许赵辉		6	81	5.0	6.0
5	李必文	南京化工大学膜科学技术研究所	2	12	2.0	2.0
6	王怀林		3	44	3.0	3.0