菌中奇葩——灰树花

• 作者: 李静绮
• 来源期刊: 健康世界
• 年，卷（期）: 2002,（10）
• 所属期刊栏目: 饮食保健
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

说到灰树花,人们往往顾名思义,以为是一种花卉.其实不然,灰树花是一种珍稀美味的食药两用菌,只是市场上少见.我们平时食用的蘑菇都是菇类的子实体,像香菇、白蘑菇等属单生的子实体,而灰树花是丛生的,灰色,婀娜如云,像是长在栗树下的一捧美丽的花.