酶法合成棕榈酸异辛酯

• 作者: 叶华 徐家立 谭天伟 贺湘凌 陈必强
• 来源期刊: 精细与专用化学品
• 学科: 工学
• 关键词: 棕榈酸异辛酯 脂肪酶 酶法 添加剂
• 年，卷（期）: 2002,（7）
• 所属期刊栏目: 技术进展
• 页码范围: 18-19
• 页数: 2页
• 分类号: TQ2
• 字数: 1856字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1100.2002.07.007

摘要

目前棕榈酸异辛酯的工业化生产方法以化学合成法为主,其反应温度高、副反应多、酸对设备腐蚀严重、产物不易分离.本工艺采用酶法合成棕榈酸异辛酯,与化学合成法相比,具有反应条件温和、设备简单、能耗低的特点.脂肪酶经固定化后活力显著提高,酯化率可达95%,固定化酶可重复使用5批以上,具有良好的工业放大前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭天伟	北京化工大学生物工程系	314	5281	37.0	56.0
2	陈必强	北京化工大学生物工程系	19	79	5.0	8.0
3	叶华	北京化工大学生物工程系	6	64	5.0	6.0
4	贺湘凌	北京化工大学生物工程系	6	148	5.0	6.0
5	徐家立	北京化工大学生物工程系	6	355	5.0	6.0