单增李斯特菌选择性增菌培养和分离方法的比较研究

• 作者: 张晓峰 程洁
• 来源期刊: 检验检疫科学
• 学科: 医学
• 关键词: 李斯特菌 单增李斯特菌 英诺克李斯特菌 选择性增菌
• 年，卷（期）: 2003,（6）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 36-38
• 页数: 3页
• 分类号: R1
• 字数: 3572字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-5354.2003.06.012

摘要

首先对改良的FDA法、NGFIS法、SN法和国标法4种李斯特菌选择性增菌和分离方法进行比较,结果表明:对于人工污染的样品(生猪肉、虾、牛奶),各种增菌方法的检测灵敏度都较高,均能检出样品中<10CFU/g的单增李斯特菌;但对于不同自然样品(生猪肉、调理食品、虾和牛奶)的李斯特菌检出,则以改良的FDA法最佳.本项目设计了英诺克李斯特菌和单增李斯特菌的竞争性试验,明确当样品中含有英诺克李斯特菌时,增菌时间应缩短.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程洁		2	12	1.0	2.0
2	张晓峰		2	12	1.0	2.0