副溶血性弧菌及其引起的食物中毒检验研究进展

• 作者: 张凡非
• 来源期刊: 中国卫生监督杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 副溶血性弧菌 食物中毒 血清型 TDH 快速检验法
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 8-10,7
• 页数: 4页
• 分类号: R155.31
• 字数: 5659字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1077-6131.2003.01.003

摘要

在沿海地区,副溶血性弧菌是引起食物中毒的重要病原菌.近年来,由副溶血性弧菌与其它细菌混合感染引起食物中毒屡见报道,主要是生食或加热不彻底的熟食.1995年以前检出频率最高的副溶血性弧菌血清型为O4:K8,1996年以后由产生耐热的直接溶血毒素(TDH)的O3:K6取而代之.用于副溶血性弧菌的快速检验法有噬菌体裂解法、PCR法、PFGE法.采用免疫磁株法可有效地收集、浓缩神奈川现象阳性的副溶血性弧菌,可显著提高环境样品及食品中病原性副溶血性弧菌的检出率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张凡非		30	187	8.0	12.0