油脂企业实施HACCP过程的重点与难点

• 作者: 邓斌
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2003,（5）
• 所属期刊栏目: 质量控制
• 页码范围: 38-38,40
• 页数: 2页
• 分类号: TS207.7
• 字数: 2584字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7561.2003.05.016