一种真菌蛋白多糖的分离与理化特性

• 作者: 李绍平 黎其万
• 来源期刊: 西南农业学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 巴氏蘑菇 菌丝体 蛋白多糖 理化性质 分离
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 生理生化·植物保护·土壤肥料
• 页码范围: 30-33
• 页数: 4页
• 分类号: Q949.32|Q513+.2
• 字数: 3011字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4829.2003.03.007

摘要

巴氏蘑菇(Agaricus blazei Murill)菌丝体经热水提取、乙醇沉淀、脱蛋白和透析得总多糖,再经DEAE-纤维素(DE52)和sephadex G-200柱层析分离纯化得均一多糖,凝胶渗透色谱法测得其相对分子量为8.6×104.红外和紫外光谱分析表明为蛋白多糖,含蛋白质28.8%,含糖68.4%.纸层析和气相色谱分析表明,该蛋白多糖的单糖组成为葡萄糖、甘露糖和半乳糖,其摩尔比为12.64∶2.16∶1.28.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黎其万	云南省农业科学院生物技术研究所	75	766	14.0	24.0
2	李绍平	云南省农业科学院生物技术研究所	37	332	12.0	16.0