铜山县食品从业人员食品卫生法规知识知晓情况调查分析

• 作者: 何玉军
• 来源期刊: 中国卫生监督杂志
• 学科: 政治法律
• 关键词: 食品生产经营人员 食品卫生法规知识 竞赛 知晓
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 82-83
• 页数: 2页
• 分类号: DF36
• 字数: 2075字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1077-6131.2003.02.011

摘要

为了解各类食品生产经营人员食品卫生法规知识知晓情况,在全国第六次<食品卫生法>宣传周期间,组织全县各类食品生产经营人员1 473人,分30个考点,采取闭卷考试形式,开展了食品卫生法规知识竞赛活动.对收到的1 429份有效竞赛试卷进行统计分析,结果平均成绩为84.1分,优良率达72.5%.竞赛平均成绩随着文化程度的升高而增长,不同行业、不同地区、不同工作年限食品生产经营人员食品卫生法规知识竞赛平均成绩各不相同.