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水果保鲜技术及其保鲜机理的研究进展
水果
保鲜
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二氧化硫
生物
机理
水果黄瓜保鲜剂对比试验
水果
黄瓜
保鲜
壳聚糖在水果保鲜中的应用研究进展
壳聚糖
水果
保鲜
研究进展
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 新型水果保鲜涂料
来源期刊 农村科技 学科 农学
关键词 柑属植物 果皮 反光作用 蔗糖酯 虫胶 水果保鲜涂料
年,卷(期) 2003,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 34
页数 1页 分类号 S660.93
字数 语种 中文
DOI
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引文网络
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2003(0)
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研究主题发展历程
节点文献
柑属植物
果皮
反光作用
蔗糖酯
虫胶
水果保鲜涂料
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农村科技
双月刊
1002-6193
65-1046/S
大16开
新疆乌鲁木齐市南昌路403号
58-94
1984
chi
出版文献量(篇)
12333
总下载数(次)
1
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