冬小麦品种籽粒物理品质性状及面粉品质性状的研究

• 作者: 杨继芝 王瑞清 蒋仁刚 闫志顺
• 来源期刊: 种子
• 学科: 农学
• 关键词: 冬小麦 物理品质性状 面粉品质性状 聚类分析 相关分析
• 年，卷（期）: 2003,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 19-20
• 页数: 2页
• 分类号: S5
• 字数: 1947字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4705.2003.06.006

摘要

以13个冬小麦品种(系)为材料,对其籽粒物理品质性状(包括千粒重、容重)和面粉品质性状(包括沉淀值、干、湿面筋含量)进行测定,并对各性状指标进行了相关分析和聚类分析,结果表明:容重与千粒重之间呈极显著正相关;干面筋与湿面筋间呈极显著正相关;沉淀值与干面筋呈极显著负相关;其他各指标间均无相关性.供试品种(系)大多数属于高容重、中千粒重、高沉淀值、中等面筋含量的品种.旨在为今后有计划的进行冬小麦品质改良提供信息和依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	闫志顺	塔里木农垦大学植物科技学院	17	173	7.0	12.0
2	王瑞清	塔里木农垦大学植物科技学院	13	91	6.0	9.0
3	杨继芝	塔里木农垦大学植物科技学院	5	14	3.0	3.0
4	蒋仁刚	塔里木农垦大学植物科技学院	1	3	1.0	1.0