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苦荞米加工过程的营养流向分布
苦荞
苦荞米
加工
营养分布
苦荞发酵食品研究进展
苦荞
发酵食品
加工工艺
开发利用
游动芯头在管材拉伸加工上的应用
管材
拉伸加工
游动芯头
应用
抛光磨头凸轮曲线的新型加工方法探讨
抛光磨头
凸轮曲线
数控技术
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 荞头的腌制加工
来源期刊 中国果菜 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2003,(6) 所属期刊栏目 果蔬加工
研究方向 页码范围 37-37
页数 1页 分类号 TS255
字数 1411字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1008-1038.2003.06.032
五维指标
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2003(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国果菜
月刊
1008-1038
37-1282/S
大16开
山东省济南市解放路26号
24-137
1982
chi
出版文献量(篇)
7275
总下载数(次)
10
总被引数(次)
10208
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