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摘要:
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葡萄酒活性干酵母发酵性能的比较
葡萄酒
活性干酵母
发酵性能
葡萄酒的评价模型
双样本 t 检验
kendall 协调系数 W 检验
主成分分析
聚类分析
多分类 Logistics 回归
葡萄酒感官评价结果的显著性检验方法研究
葡萄酒
感官评价
显著性检验
可信度
葡萄酒的评价模型
葡萄酒
t-检验
聚类分析
多元线性回归
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 33种葡萄酒卫生质量比较试验结果
来源期刊 监督与选择 学科 工学
关键词 葡萄酒 卫生质量 比较试验 食品标准 卫生标准 卫生检测
年,卷(期) 2003,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 26-27
页数 2页 分类号 TS262.6
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
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2003(0)
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研究主题发展历程
节点文献
葡萄酒
卫生质量
比较试验
食品标准
卫生标准
卫生检测
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
监督与选择
月刊
1002-5693
CN 11-1094/T
北京市朝阳区育慧南路3号北京质监局大楼西门层
出版文献量(篇)
5041
总下载数(次)
16
总被引数(次)
0
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