植酸的生产和应用

• 作者: 大山
• 来源期刊: 精细化工原料及中间体
• 学科: 工学
• 关键词: 植酸 制备 酸化 中和 植酸盐 纯化 应用 米糠 原料
• 年，卷（期）: 2003,（8）
• 页码范围: 28-30
• 页数: 3页
• 分类号: TQ233.1

摘要

<正> 植酸是Preffer于1872年发现的,直到1969年才由Tate确定其分子结构。植酸,化学名称为肌醇六磷酸酯,即环己六醇六磷酯,它是肌醇磷酸脂的混合物,包括肌醇二磷脂、肌醇三磷脂、肌醇四磷脂、肌醇五磷脂、肌醇六磷脂等。分子式:C_6H_(18)O_(24)P_6,分子量:660.04,是一种淡黄色或淡褐色的浆状液体,呈