猪血中IgG的分离、纯化放大试验工艺研究

• 作者: 卜春文 贾建波
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 猪血 盐析 超滤 IgG
• 年，卷（期）: 2003,（6）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 50-51,59
• 页数: 3页
• 分类号: TS251.93
• 字数: 3201字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2003.06.021

摘要

介绍以放大的盐析法从猪血中提取IgG.通过正交试验,结合721分光光度计吸光率测定与电泳分析,确定最佳工艺条件为:pH7.0～7.3,温度40℃,盐析时间1h,搅拌转速40r/min.盐析沉淀采用PBS液错流管渗析脱NH+4及部分杂质,再作超滤设备选型、工艺流程设计、工艺条件正交试验,获浓缩液,冷冻干燥,测得IgG(纯度≥95%)收得率1.16%,为工业化生产推广探索工艺及操作参数.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾建波	淮阴工学院生物与化学工程系	52	283	10.0	14.0
2	卜春文	淮阴工学院生物与化学工程系	11	73	5.0	8.0