特鲜剂

• 来源期刊: 黑龙江科技信息
• 学科: 工学
• 关键词: 酱油 油厂 鲜味 档次 普通 设备投资 产品质量 人员 生产 作用
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 页码范围: 4
• 页数: 1页
• 分类号: G633.6|TS264
• 语种: 中文

摘要

该产品用于传统法生产的普通酱油,可加工出鲜味提高3-4倍的新味酱油,从而大大提高了质量和档次,对扭转当前一般酱油厂产品质量档次不高的局面有极其积极的作用.在原有酱油厂的基础上,设备投资5万元,人员5-10人,厂房50平方米,电10千瓦.