酶法提取银杏黄酮类化合物研究

• 作者: 吴梅林 周春山 谷芳芳 钟世安 陈龙胜
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 医学
• 关键词: 酶水解 银杏叶 黄酮 提取
• 年，卷（期）: 2004,（6）
• 所属期刊栏目: 开发研究
• 页码范围: 557-560
• 页数: 4页
• 分类号: R2
• 字数: 2089字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2004.06.019

摘要

本文研究了纤维素酶酶解法提取银杏总黄酮工艺.与传统的乙醇提取工艺相比,银杏总黄酮得率提高了18.92%.实验确定了最佳提取条件:酶浓度0.40 mg/mL,酶作用时间120min,酶解温度50℃,酶解介质pH值为4.5,乙醇浓度70%,提取温度70℃.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钟世安	中南大学化学化工学院	83	1564	23.0	36.0
2	周春山	中南大学化学化工学院	136	3123	31.0	46.0
3	谷芳芳	中南大学化学化工学院	7	237	5.0	7.0
4	吴梅林	中南大学化学化工学院	7	243	5.0	7.0
5	陈龙胜	中南大学化学化工学院	14	405	11.0	14.0