毛木耳(Auricularia polytricha)的研究进展

• 作者: 张丹 郑有良
• 来源期刊: 西南农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 毛木耳 资源 形态 系统发育 分类 栽培技术 药用价值 药理作用
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 668-673
• 页数: 6页
• 分类号: S646.6
• 字数: 7196字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4829.2004.05.029

摘要

本文阐述了毛木耳的资源分布,一般形态特征;从分类依据和分子生物学技术在木耳蕈菌系统发育中的应用介绍了该蕈菌的系统发育研究和分类进展;通过对药用价值,凝血作用和降血脂功能,耐缺氧和抗血栓形成作用,多糖成分分析和止血机理研究,抗衰老作用,临床应用的描述,介绍了毛木耳的药用价值和药理作用研究;介绍了毛木耳的营养成分分析和栽培技术包括液体菌种和菌丝生理特性的研究及培养料C/ N研究.提出了加强毛木耳研究的关键性问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑有良		114	1977	26.0	35.0
2	张丹		110	2355	26.0	45.0