亚麻快速生物脱胶技术研究Ⅱ.亚麻快速生物脱胶过程中发酵液成分变化规律

• 作者: 冯湘沅 刘正初 彭源德 段盛文 胡镇修 邓硕苹 郑科
• 来源期刊: 中国麻业
• 学科: 农学
• 关键词: 亚麻 生物脱胶 发酵液 快速
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 所属期刊栏目: 加工 综合利用
• 页码范围: 31-34
• 页数: 4页
• 分类号: S563.2
• 字数: 2474字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-3532.2004.01.008

摘要

在实验室条件下,利用亚麻脱胶菌Ym68′,对亚麻原茎进行快速脱胶试验,定期测定了发酵液中的各项指标.结果表明,在水浸振荡体系中,接种后发酵10h-12h,脱胶菌的活菌量、挥发酸、COD和残渣增量等均达到最高值,pH值降到最低,其值分别为5.13×10 9cfu/ml、133mg/l、2870 mg/l和453mg和5.91.还原糖和蛋白质的变化在整个脱胶过程中略呈"M"型.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭源德	中国农业科学院麻类研究所	67	555	15.0	20.0
2	刘正初	中国农业科学院麻类研究所	68	454	11.0	16.0
3	胡镇修	中国农业科学院麻类研究所	35	166	8.0	11.0
4	冯湘沅	中国农业科学院麻类研究所	44	278	9.0	14.0
5	邓硕苹	中国农业科学院麻类研究所	4	40	3.0	4.0
6	郑科	中国农业科学院麻类研究所	50	301	9.0	14.0
7	段盛文	中国农业科学院麻类研究所	42	231	9.0	13.0