固定化根霉发酵生产脂肪酶

• 作者: 杨学昊 谭天伟
• 来源期刊: 生物工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 脂肪酶 固定化 根霉 连续发酵
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 284-286
• 页数: 3页
• 分类号: TQ925
• 字数: 2755字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-3061.2004.02.024

摘要

以聚氨酯为少根根霉固定化载体,对固定化后的细胞连续重复批次发酵进行了研究.优化了重复批次发酵培养基组成.在取代发酵液40mL,取代培养基组成为全脂豆粉3%,花生油0.5%条件下,固定化菌体摇瓶实验可连续使用140h,重复9批次.酶的时空产率提高6倍.5L发酵罐小试固定化菌体可连续发酵6批次.固定化细胞连续发酵,大大缩短了发酵的时间,酶的时空产率获得大幅提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭天伟	北京化工大学生物工程系	314	5281	37.0	56.0
2	杨学昊	北京化工大学生物工程系	1	17	1.0	1.0