茶氨酸提取纯化工艺研究

• 作者: 尹军峰 成浩 杨勇 杨贤强 林智 谭俊峰
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 医学
• 关键词: 茶氨酸 絮凝 吸附 离子交换 重结晶 纯化
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 所属期刊栏目: 开发研究
• 页码范围: 442-447
• 页数: 6页
• 分类号: R2
• 字数: 4367字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2004.05.016

摘要

系统研究了从茶多酚工业废液中提取纯化茶氨酸的工艺.采用絮凝、吸附、阳离子树脂交换、重结晶工艺来分离纯化茶氨酸.结果表明,絮凝能有效的去除茶多酚工业废液中的蛋白质等杂质,杂质的去除率为50%;吸附能进一步去除色素、多酚类物质及大分子有机物;阳离子交换树脂能较专一吸附氨基酸.茶多酚工业废液经絮凝→吸附→阳离子树脂交换工艺可得纯度50%的茶氨酸,得率为1.8%;通过重结晶可得到纯度90%的茶氨酸,得率为0.8%.