面条有助解开DNA之谜

• 来源期刊: 公务员保健
• 学科: 生物学
• 关键词: 脱氧核糖核酸 DNA 面条 双螺旋结构
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 页码范围: 34
• 页数: 1页
• 分类号: Q523

摘要

世界上爱吃面条的人很多，但他们或许想不到，这种细长而具韧性的食物，成了科学家们研究的好帮手，可能有助于破解脱氧核糖核酸(DNA)结构中存留的一些难解之谜。