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老北京的露酒
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摘要：
露酒,中国古老而独具民族特色的酒种.我国著名露酒专家王秋芳通过<老北京的露酒>展示了老北京露酒辉煌的历史.透过专家所书饮用露酒情景文化,可以发现文章更深层的意义,就是揭露了某些商家过渡炒作露酒滋补功能、掩盖饮用文化而造成露酒不能发展的根本原因.希望通过本文还露酒原貌.
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期刊影响力
中国酒
主办单位：
中国酿酒工业协会
消费日报社
出版周期：
双月刊
ISSN：
1006-2289
CN：
11-3121/F
开本：
16开
出版地：
北京市丰台区定安东里20号楼
邮发代号：
82-45
创刊时间：
1993
语种：
chi
出版文献量（篇）
148
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18
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