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摘要:
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花椒籽可溶性膳食纤维的提取工艺研究
花椒籽
可溶性膳食纤维
酶法提取
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梅花鹿茸可溶性蛋白提取工艺及免疫活性
鹿茸
可溶性蛋白
超声波提取
免疫活性
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 可溶性钙的提取
来源期刊 畜牧兽医科技信息 学科 农学
关键词 骨胶副产品 钙溶出率 钙转化率
年,卷(期) 2004,(12) 所属期刊栏目 试验研究
研究方向 页码范围 44-45
页数 2页 分类号 S85
字数 2393字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-6027.2004.12.040
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 黄素珍 山西农业大学动物科技学院 65 470 11.0 19.0
2 白建 山西农业大学动物科技学院 64 216 8.0 11.0
3 朱迎春 山西农业大学动物科技学院 59 233 9.0 11.0
4 梁锐萍 山西农业大学动物科技学院 9 87 5.0 9.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
骨胶副产品
钙溶出率
钙转化率
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
畜牧兽医科技信息
月刊
1671-6027
23-1501/S
大16开
黑龙江省哈尔滨市
14-48
1985
chi
出版文献量(篇)
24811
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8
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20307
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